2004.7.4(快晴)
参加者:toku,makorin,kamon,gumi,kumi,hitomi,tomoya,arata,sora,naoya,akari,masato,masuda
コース:kamon邸
「手打ち蕎麦パーティー」 by kamon
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行列のできる蕎麦屋のmakorinに「手打ち蕎麦のやり方教えて!」と軽い気持ちでお願いした。だけどやっぱり職人!。半端な道具でやることができないらしい。。店が終わり、手打ち蕎麦の道具一式に大釜にシンクまで車に積み込んでやってきた。これには一同唖然だ。そして、若い衆のmasudaさんまで連れてきた。家の中では粉だらけになるとのことで、ウッドデッキで大草原を見ながらの蕎麦打ちだ。
masudaさんの見本を見てから、さっそく蕎麦打ちだ。案の!定!粉が飛びまくる。芝生にいい肥料だ!。BHSST.com手打ち蕎麦打ち講座のはじまりはじまり〜
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makorin持参のシンクと 大釜。蕎麦はゆでも肝心。
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masudaさんの見本開始 今日は二八蕎麦
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計量:正しく計ることが基本です。
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水入れ。全体の95%の水を いっきに入れます。 残りは調整用
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子供たちも興味津々! masudaさん注目。 「照れますよ」
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菊の花のようにこねる
全体がすべすべになったらOK
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伸ばしていく ここで厚みを均等に しないといけない
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面棒を2本つかいながら 巧みに伸ばす
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出来上がりを考えて
四角くする
丸いものを四角へが難しい
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たたむ
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切る前
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包丁で板を送りながら
同じ大きさに切る
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なんとなく分かった。さ、BHSST.com軍団の蕎麦打ちだ。 まずは、がきんちょ軍団いけぇー
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師匠の指導のもとではじめ!
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え、どうやるの?
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手打ちうどんで鍛えた
包丁さばき!
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arataも楽しそうだ
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こちらも師匠の手ほどきを 受けながら
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手切るなよ!
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子供の蕎麦が出来上がった。それなりに蕎麦らしい。やっぱ師匠がいいのだ。師匠は子供チームに付きっ切りなので、大人チームの師匠はmasudaさん!
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kamon開始。これはモーグルの ポールさばきの練習になるぞ
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菊。。。菊。。。難しい。。
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包丁さばきは得意だ!
納得の出来!!
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ラストバッターのtoku
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こんな表情見たことがないな? 真剣そのもの!
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おいおいうまいじゃん!
師匠からもお褒めをもらう
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簡単そうに見えてやっぱり難しい。なんとか蕎麦らしくなったので、にわか蕎麦職人達は満足顔だ。師匠とmasudaさんには疲れの顔が。。。
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蕎麦を打たない子供たちはhitomiの指導で団子作りを楽しんでいる。
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蕎麦の切れ端かき集め中
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水を入れたがる子供達
どんどん団子から離れていく
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ぼくははけがお気に入り
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「できたぁ!」
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gumiはてんぷらを作ってくれる。 熱い中ありがとね!
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17時から始まった蕎麦打ち 日もすっかり落ちてきた。
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本日のメニュー 「BHSST.com蕎麦」 うまそうでしょ。
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さっそく食べる 「ぼくのつくったそばおいしい」
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「にーたんたちのそば
おいちいよ!」
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俺の蕎麦が一番!!
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俺の蕎麦が一番!!
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う〜ん。。いつもと違う。。
by hitomi
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同じ材料。同じ手順で作ったのにどうしてこんなに味が変わるのだろう??。
でも、粉がいいのでみんなそこそこ美味しい。戸隠で店をだしてもきっと大丈夫だろう!(ほんとか?)
kamonは包丁技術におぼれ細かすぎてしまう。細ければいいと思ったのだが。。。あんまり細かいと蕎麦の甘みがでないらしい。口当たりはいいのだが。。今回の優勝はtoku!冬は蕎麦を打ってもらおう!
こんなに沢山の荷物を持ってきてくれて楽しませてくれたmakorin,hitomi,masudaさんありがと!
今週も町の巨匠に感謝
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2004.7.10(小雨)
参加者:kamon,chiaki,mari,tomoya
コース:さのさかWJ
「BHSST.com 初WJ!WJって楽しいじゃん!」 by kamon
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今まで色々なスキーをしてきた。モーグルのトレーニングもトランポリンなど色々やってきた。だがWJだけはやっていない。ホームページにリンクしてある皆さんのWJでトレーニングしている姿にちょっと刺激されて、BHSST.comメンバは初めてWJに行くことにした。子供のトレーニングが目的なのだが、おやじたちは楽しみだ。。でも行く前の日には心臓バクバク!
今のさのさかは午前中と午後の2つのセッションに分かれている。最初なので午後だけのセッションにした。11時にchiakiとさのさかで待ち合わせをして午前中のジャンプを見ることにした。(まずは偵察)
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さのさか到着! 「パッシャーン!」と音が聞こえる
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これがさのさかWJだ! 実際にみると、こわぁ〜
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げげ!あんなにジャンプ!
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すごい。すごい。見ているだけで「お腹いっぱい」だ。。これからこれやんの?chiaki、tomoyaは乗り気に見ている。mariは今回は見学することにした。(見る前からお腹いっぱいらしい)
受付で、よーむいんさんに色々教えてもらい道具のレンタルをする。「モーグルみたいなことをしよう」管理人の岩本さんにも初顔合わせ。「たのしーいっすよー」と声が。でもこちらはお腹いっぱいだ。。
そんな中突然の雷雨でほんと近くに雷が落ちた。このまま雷がつづかないかな〜と、ふと思った。
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無邪気にイメトレをしている chiakiとtomoya
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初めてのスーツに着替えが 時間がかかる。
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いよいよ飛ぶぞ!
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天気も良くなった(なってしまった)のでいよいよWJだ!初心者台があったのだが、誰も飛んでいない。なんとなく皆について一番右側のスモール台へ行ってしまった。tomoya大丈夫かな?さすがは子供だ!なんの抵抗もなしに「パパ行っていい?」そしてちゃんと飛んでいるよ。。心配してソンした。chiakiもいきなり。。こいつら怖いって言葉をしらんらしい。
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いきなりジャンプ!
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ツイスター!
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どぼーん!
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「パパァーー気持ちいいよーー!」。楽しそうだ。。台は大きくないので上にたつとそれほどのビビリはない。tomoyaが飛んだのだから、おとーさんもがんばるっか!えい!あ!パシャーン!イタッ!ぶくぶくぶく。。。皆の大爆笑。。。いきなり抜けてしまい顔面着水だ。行く前にはいろいろやろうと思っていたのだが、シングルもできないぞ。。そして、スキーを履いて泳ぐのが難しい。ぜんぜん進まないよ。岩本さんにポールを股ではさんで手で泳ぐことを教えてもらい。泳ぐのはうまくなってきた。でも。。その後5回は顔面着水の繰り返しである。雪と違いスキーが滑らない。他の人たちはワックス(ロウ)を塗っているみたい。(スキーだけの理由ではないことはもちろんだが。。) chiakiは、さすがBHSST.comの若者!2本目にはミスティーをやりだした。
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若者じゃなく 。。
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「ばか者」かもしれない。。
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バッシャーン!!
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この後、chiakiはだんだんスタート位置が高くなっていく。そしてジャンプ台の高さも高くなっていった。回転も540、720。。。時計をみたらあと30分しかないじゃん!こちらもなんかやらんと。。ヘリぐらいはチャレンジしておこう!へんに力みがなかったせいか、一回目でちゃんと回れる。(だけど成功したのはこの一本!)
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撮影係りのmari みんなの悪戦苦闘に 大笑いをしながら撮影!
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mari!貴重なシーンなんだぞ! 頭ねーじゃん!
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おまけ!
忍者chiaki!
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WJはスキーの練習というか、カテゴリが違うスポーツかもしれない。楽しい!一度やったら病み付きになるな〜。顔面から着水してもさほど痛さがない。chiakiも初体験だったのだが楽しかったらしい。mariは次回はデビューすると宣言!。tomoyaはすっかりお気に入りで「今年中にはあと2回はきたい」だそうな。おとーさんも楽しかったのでまた行こうと思う。chiaki,tomoyaはすっかり成れたので次回は楽しみだ。こちらは、泳ぐのだけはうまくなった!。(着水から上がるのはメンバで一番!自慢にならん。。) だが!chiakiからザ・モーグルの本も借りたのでトリックも覚えた!次回は。。。
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2004.7.12(晴れ)
参加者:chi
コース:病院
「祝!女の子誕生!」
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本日出産!chi、naoおめでとう!naoは昨日から広島出張で当分ご対面できないらしい。。 女の子が少ないBHSST.comなので、皆に可愛がられるだろう〜
2004.7.14 今日、顔見てきました! by
SEIKO
生後2日とは思えぬほどきれいなお顔だったわ!
いる間中よく寝てて、寝顔しか見れなかったけど、
見れば見るほどよく似てたよ・・・
naoちゃんは早くも親ばか全開かな??
これから楽しみだね〜! 2004.7.17
naoが子供にでれでれ! by
kamon 明日退院すると思いきや今日退院。赤ちゃんってこんなに
可愛かったっけ?うちのガキども見ていると。。。 chiにnaoが子供を抱いているビデオを見せてもらった。
これが、あのnaoか?パパしていました!
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