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2006.8.1(晴れ)
参加者:kamon,kumi,tomoya,arata,naoya,masato
コース:
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「高飛び込み&恐怖の弁当」
by kamon
やっと暑い夏になってきた。今日は、arataを誘いサマーランドへ行くことにする。須坂市にあるサマーランドは流水プール、幼児用プール、50Mプールにスライダーと高飛び込みがありなかなかお気に入りのプールだ。tomoyaとarataは、さっそく飛び込みで、エアの練習。おっかなびっくりで飛んでいた子供たちも次第に「へりー!」「ツイツイ!」といろいろやっているよ。周りからは「なにやってんだろう?」って、感じかな。 tokuは夜勤ということで、arataはkamon家で夕食。いろいろあるので、tokuに持っていってやることにした。すっかりアルコールでご機嫌のkamonは、tokuに愛情たっぷりの弁当を作り出す。弁当作るのって初めてだ!ご飯を小さく丸めてその上にノリでメッセージ!デザートにバナナ、つまみにうまいん棒、そして、チューハイ2本をつける。さぁ〜召し上がれ!! tokuからのメール「おらにまで愛情たっぷり?の弁当頂いて、びっくりするやら・うれしいやら・何か気持ち悪いやら。。とっても複雑な気持ちで食べました!」
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2段重ね
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おにぎりにはノリで 「おつかれTOKU」
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デザート、おやつ、アルコール 「フルコース!」
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2006.8.3-6(快晴)
参加者:kamon,kumi,tomoya,naoya,masato,kamonの会社の人
コース:
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「2006夏!」
by kamon
夏だ!キャンプだ!と、いうことで、夏休みをとり子供たちをつれて西伊豆でキャンプだ。キャンプはいい。何がいいかといえばお金がかからないしね。我が家の家族構成だと民宿でも1泊すれば、最低2万円以上はかるくかかる。しかしキャンプなら、3泊してもそれで十分かな? さて、今年も会社の仲間と恒例になった西伊豆の「キャンプ黄金岬」だ。長野からだと7時間はかかるのだが、キャンプ場もきれいだし、なによりも海がいい。お気に入りのキャンプ場。 我が家のキャンプはいつも食事にこだわる。キャンプ場でしかできない時間をかけて手のかかる料理は格別だ。今年も様々な挑戦をした。
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あとはキャンプ場で流水にて塩抜きをして、風にあて、スモーク! いいできだ!・・写真ないじゃん・・ ベーコンは3回目のチャレンジだが、いつも失敗はしない。市販のベーコンとは全く違うものができる。
今回は軽くあぶりパンにはさんで食べたが満足!満足!
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まずはベーコン。1週間前からの準備が必要だが手間をかける価値が十分にある。 レタス、パセリ、にんにく、唐辛子で ソミュール液を作る。
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こんな感じで豚バラ肉の塊を つけて冷蔵庫で1週間寝かす。
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次は、手作りソーセージ これは初チャレンジだ! まずは羊の腸を水で戻す。
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30分つけて、中に水を入れると こんな感じになる。
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そして詰めの作業だ。 tomoyaに「そこ持っていろ!」 と、仲良く(??)2人で なんとか形になった。
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作り終わったらkumiが帰ってきた。 「あまった卵黄使うけどどこ?」 「・・・ん?入れ忘れた・・」
卵白を入れなきゃいけないのを すっかり忘れた。。 やっぱり歯ごたえは悪かったが 味はいい感じだった。 次回リベンジするぞ!
(これも完成品の写真がない。。)
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ソーセージらしいでしょ。 なんかうまそう!
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家で干してから 70度で30分間ボイル。
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キャンプ黄金岬 いつきてももいい感じのキャンプ場
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リビング、ダイニング、寝室が 完成!
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ぞくぞくと人数が集まる。 今回は6家族の大所帯だ。
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オークションで1万円でテントを 買ってきたsaij。 テントには「15秒で設営」と 書いてある。
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15秒でできるはずがない!と 見守ることにした。笑 おいおい、もう15秒たったぞ!
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2分後 → まだ構造が理解できない。。
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5分後 → なんにも変わらず。。
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10分後 → 悪戦苦闘!
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15分後 → パパまだぁ〜
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20分後 → みんなの助けをかりて よやく形になりだした。
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25分後 → ペグをさす
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30分後 よれよれテントの完成だ! 「どこが15秒なんじゃい!」
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ダッチオーブンで作った ブイヤベース 手間もかからずいい味!
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こちらもダッチオーブンで 作ったローストビーフ うまそうでしょ。
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まるでニューカレ?
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あっという間に3泊4日のキャンプが終了。ゆったりとした時間においしい料理。
そしてビア!ビア!!ビア!!!
モーグルは最高だが、夏も楽しいね。今年はオフトレあんまりさせていないから、そろそろWJでも始めようかなぁ〜。でも、まだまだ、夏を満喫させたいかな。(自分がしたい?)
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2006.8.20(晴れ)
参加者:nao,toku,kamon,wchichi,gumi,kumi,chi,whaha,ritsuki,tomoya,arata,kazuki,naoya,masato,ryo
コース:
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「やっぱり夏は流しそうめんと生ビール!」
by kamon
今日は2年ぶりに「特性流しそうめんセット(?)」を物置からだして庭にセッティング。こんな暑いときには涼しげなことをやりたい。今日のコースもエア5箇所となかなかの難コースができたぞ。
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セッティング完了
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スタートライン
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ボトム
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子供たちは流しそうめんが 大好きだ!
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「お〜い!上で食うな!! 流れてこねぇー」
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う〜ん、涼しげだ
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会場のセッティングをしていて、「外」「暑い」「昼間」とキーワードが並んだら、生ビールが飲みたくなった。近くの酒屋に電話してみると「10リットル缶なら2本用意できます」とのこと。さっそく買ってくる。 男4人で20リットル?ちょっと多いかなぁ〜と思いつつも監督の一言「4人ならいけるだろ!」 やっぱ炎天下の生ビールは最高だ。でもやっぱり量が多いよねぇ〜。12時30分に始まったビア大会(流しそうめん大会だっけ??)もビールが終わるまでに6時間かかる。。2缶目が空になった達成感がみなぎる。(アホ!) 生ビールだと泡もそうとう腹にたまった。。もうしばらくはビールいらない!
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ビアサーバ 写真は10リットル缶 これを2缶も飲んだ。。
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せっせと継ぎ足す監督
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アルコールが回ると そうめん以外が流れ始める。。 草だんご、梅干、、etc
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